Mafaldine N° 80

Les Mafaldine No 80 de Rummo sont des pâtes ondulées, parfaites pour accompagner des sauces riches comme le ragù à la bolognaise. Leur texture unique permet une excellente rétention des sauces, offrant une expérience culinaire authentique et savoureuse.

Informations complémentaires

Format

500g

Le fournisseur

Rummo

La fabrique de pâtes Rummo est l’excellence même dans la production de pâtes italiennes. Fondée en 1846 à Benevento, elle a une longue tradition de production de pâtes de qualité en n’utilisant que les meilleurs ingrédients et les techniques les plus traditionnelles.

Caractéristiques

Les Mafaldine No 80 de Rummo, nommées en l’honneur de Mafalda de Savoie, sont un format de pâte apprécié pour leur forme ondulée et leur texture. Cette particularité leur permet de bien retenir les sauces, offrant une expérience gustative unique. Idéales avec un ragù à la bolognaise ou des sauces à base de poisson, elles apportent une touche d’élégance et d’authenticité à vos plats. Fabriquées à partir de semoule de blé dur, les Mafaldine garantissent une excellente tenue à la cuisson.

Longueur : 260 mm
Largeur : 13,3 mm
Épaisseur : 1,32 mm

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Mafaldine N° 80 Rummo

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