Les Gnocchetti Sardi No 63 de Rummo évoquent les saveurs authentiques de la Sardaigne. Considérés comme le plat typique par excellence de l’île, ils sont cuisinés lors des jours de fête. Grâce à leur forme, ils retiennent parfaitement les sauces, ce qui les rend idéaux pour des plats à base de palourdes, de tomates cerises et de bottarga de thon. Fabriqués selon le procédé de Lente Lavorazione, ils offrent une excellente tenue à la cuisson.

Longueur: 21 mm

Épaisseur au-dessus de la rainure: 1,75 mm

Épaisseur au fond de la rainure: 1,35 mm