Gnocchetti Sardi No 63, typiques de la Sardaigne, parfaits pour retenir les sauces et idéals avec des palourdes, des tomates cerises et de la bottarga de thon.
Informations complémentaires
Format
500g
Le fournisseur
Rummo
La fabrique de pâtes Rummo est l’excellence même dans la production de pâtes italiennes. Fondée en 1846 à Benevento, elle a une longue tradition de production de pâtes de qualité en n’utilisant que les meilleurs ingrédients et les techniques les plus traditionnelles.
Les Gnocchetti Sardi No 63 de Rummo évoquent les saveurs authentiques de la Sardaigne. Considérés comme le plat typique par excellence de l’île, ils sont cuisinés lors des jours de fête. Grâce à leur forme, ils retiennent parfaitement les sauces, ce qui les rend idéaux pour des plats à base de palourdes, de tomates cerises et de bottarga de thon. Fabriqués selon le procédé de Lente Lavorazione, ils offrent une excellente tenue à la cuisson.
