Les Elicoidai No 49, pâtes rainurées de grand diamètre, idéales pour retenir les sauces épaisses comme les ragoûts de viande ou de légumes.
Informations complémentaires
Format
500g
Le fournisseur
Rummo
La fabrique de pâtes Rummo est l’excellence même dans la production de pâtes italiennes. Fondée en 1846 à Benevento, elle a une longue tradition de production de pâtes de qualité en n’utilisant que les meilleurs ingrédients et les techniques les plus traditionnelles.
Les Elicoidali No 49 de Rummo, avec leur surface externe rainurée et leur diamètre important, sont un format de pâtes apprécié dans le monde entier. Grâce à leur structure, elles retiennent parfaitement les sauces, en particulier les ragoûts de viande ou de légumes. Fabriquées selon le procédé de Lente Lavorazione, elles garantissent une tenue de cuisson exceptionnelle, sublimant la saveur de chaque plat.
