Le Vinaigre Balsamique de Modène I.G.P. Bellei est un condiment précieux obtenu à partir d’une sélection de moûts de raisin cuits, vieilli pendant au moins trois ans dans des fûts en bois. Sa couleur sombre et épaisse s’accompagne d’un parfum fruité et d’un goût équilibré, sucré et légèrement acide. Idéal pour rehausser les salades, les fromages et les plats de viande, ce vinaigre balsamique convient également à la préparation de sauces gastronomiques et de marinades. Chaque goutte de ce produit reflète l’art et la tradition de l’aceteria.