Le Vinaigre Balsamique de Modène IGP Precious Green présente une densité moyenne-basse de 1,18. Affiné en fûts de chêne, il offre une harmonie de saveurs avec des notes boisées et fruitées, tout en conservant une acidité marquée mais douce. Sa couleur brun intense et sa transparence en font un produit raffiné, idéal pour rehausser vos plats.
| Format | 250ml |
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Le Vinaigre Balsamique de Modène IGP Precious Green est un vinaigre de densité moyenne-basse : 1,18. L’harmonie des saveurs qui le caractérise provient d’un affinage en fûts de chêne qui permet au vinaigre de mûrir et d’atteindre sa pleine saveur, tout en perdant les notes de tête les plus pénétrantes. Sa couleur est brun intense, avec une excellente transparence et brillance. L’arôme est nettement acide, sans être trop piquant. Des notes de bois et de fruits sont bien perceptibles, le corps et la rondeur du produit sont importants, et sa légèreté permet une plus longue persistance en bouche.
