Les Orecchiette No 87 de Rummo sont des pâtes concaves typiques des Pouilles, parfaites pour accompagner des sauces riches. Idéales avec des broccolis-raves ou des plats à base de poisson, elles offrent une texture authentique et une excellente tenue à la cuisson.
| Format | 500g |
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Les Orecchiette No 87 de Rummo sont l’un des formats les plus emblématiques de la cuisine régionale des Pouilles. Leur forme concave unique permet de bien retenir les sauces, ce qui les rend idéales pour des plats classiques comme ceux aux broccolis-raves. En plus de cette recette traditionnelle, elles se marient également parfaitement avec des sauces légères à base de poisson. Fabriquées à partir de semoule de blé dur de haute qualité, ces orecchiette garantissent une excellente tenue à la cuisson, offrant une expérience authentique à chaque bouchée.
Épaisseur : 1,45 mm
