Bucatini N° 6

Les Bucatini No 6, typiques du Latium, sont idéals pour l’Amatriciana et parfaits pour des sauces riches comme la carbonara et le cacio e pepe.

Informations complémentaires

Format

500g

Le fournisseur

Rummo

La fabrique de pâtes Rummo est l’excellence même dans la production de pâtes italiennes. Fondée en 1846 à Benevento, elle a une longue tradition de production de pâtes de qualité en n’utilisant que les meilleurs ingrédients et les techniques les plus traditionnelles.

Caractéristiques

Les Bucatini No 6 sont célèbres dans le monde entier pour leur association avec l’Amatriciana, un plat traditionnel du Latium. Grâce à leur structure creuse, ils sont parfaits pour capturer des sauces riches et savoureuses. Idéals également avec des sauces comme la carbonara, le cacio e pepe ou des sauces à base de légumes, tels que les aubergines et les courgettes, ils représentent un choix polyvalent et délicieux.

Longueur: 260 mm

Épaisseur: 0,95 mm

Diamètre: 2,8 mm

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Bucatini No 6 Rummo

Bucatini N° 6