Semoule de blé dur biologique

Cette semoule de blé dur est conseillée pour toutes les pâtes fraîches ou sèches; pour la confection de pain, elle ajoute une agréable odeur au produit final.

Protéines :  11,50% s.s

Indice de couleur (jaune) :   23,00

Indice de gluten :  80