Poivrons zingara en filets

Les poivrons zingara de Delizia sont, en fait, des filets de poivrons. Caractérisés par une couleur vibrante et une saveur particulière et douce, les poivrons zingara peuvent être consommés tel quel; ils peuvent aussi entrer dans la préparation d'une sauce ou d'une farce pour les viandes et pâtes fraîches.   Ils sont très bons dans un pannini.